Trang chủ Ẩm thực Cách làm đậu hũ kho tương nhanh gọn ngon miệng

Cách làm đậu hũ kho tương nhanh gọn ngon miệng

107
0
Chia sẻ

Đậu hũ kho tương là một món ăn không thể thiếu đối với những người theo đạo Phật hay thích ăn chay. Tuy là một món ăn khá đơn giản nhưng bạn đã biết cách chế biến món đậu hũ kho tương này làm sao cho ngon chưa? Cùng chúng tôi khám phá ngay qua bài viết dưới đây nhé!

mon-ngon-moi-ngay-cach-lam-dau-hu-kho-tuong-nhanh-gon-ngon-mieng

1. Nguyên liệu chế biến món đậu hũ kho tương

  • 100 gram nấm đùi gà
  • 100 gram thơm chín
  • 200 gram đậu hũ trắng
  • 3 muỗng súp tương Bắc
  • 1 muỗng súp kiệu tươi băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Dầu ăn + tiêu xay

2. Hướng dẫn cách làm món đậu hũ kho tương

Bước 1: Cắt đậu hũ thành từng miếng vuông có cạnh 2cm, dày khoảng 0.5cm, chiên vàng đậu để sẵn.

Bước 2: Nấm đùi gà và thơm cắt miếng giống đậu hũ.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng súp dầu ăn. Khi dầu ăn vừa óng lên cho kiệu băm vào phi thơm, kế đó cho nấm nùi gà + thơm vào xào qua, cho tiếp đậu hũ + 3 muỗng súp tương Bắc + đường, trộn đều tất cả cho đến khi nước rút cạn, các thứ đều chín thấm thía là được.

Bước 4: Cho đậu hũ kho tương ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng, dưa leo hoặc xà lách.

Lưu ý: Tương Bắc thường được làm hơi mặn nên tùy khẩu bị để gia giảm lượng đường cho vừa ăn.

Chỉ với những thao tác cực kỳ đơn giản, bạn đã có ngay một món đậu hũ kho tương thơm ngon bổ dưỡng để thưởng thức ngay tại nhà. Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng!

Món chay dễ làm: Đậu hũ kho tương