Trang chủ Ẩm thực Cách làm tương đậu phộng ăn bún thịt nướng hấp dẫn

Cách làm tương đậu phộng ăn bún thịt nướng hấp dẫn

7
0
Chia sẻ

Thường thì khi ăn bún, mọi người thường ăn với nước mắm. Hôm nay, vào bếp cùng chúng tôi để khám phá cách làm tương đậu phộng ăn bún thịt nướng. Một hương vị hoàn toàn khác sẽ khiến tô bún của bạn trông ngon và hấp dẫn hơn đấy!

cach-lam-tuong-dau-phong-an-bun-thit-nuong-hap-dan-hinh-anh

Hướng dẫn cách làm tương đậu phộng ăn bún thịt nướng ngon nhất

Nguyên liệu làm tương đậu phộng ăn bún thịt nướng

  • Tương đen
  • Bơ đậu phộng
  • Dầu đậu phộng
  • Tỏi, hành, hạt nem, đường, tiêu xay
  • Nước cốt dừa
  • Đậu phộng
  • Bột năng

Cách làm tương đậu phộng ăn bún thịt nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tỏi, hành: Bóc vỏ, băm hoặc xay nhỏ. Không nên xay nhuyễn quá vì tỏi hành sẽ nát thành nước. Nước chấm sẽ không đẹp mắt.

– Đậu phộng: Mua sống về bóc vỏ, hoặc mua bóc sẵn, đem giã nhỏ. Nhớ chú ý chất lượng lạc, vì nếu ăn phải củ mốc sẽ dễ mắc bệnh ung thư.

– Bột năng: Đem hòa với chút đường và nước.

Bước 2: Pha nước chấm

– Chảo đun sôi dầu, cho hành, tỏi phi cho đến khi thơm. Đổ đậu phộng vào đảo đều khi có mùi thơm đặc trưng và để hành tỏi hòa quyện với đậu phộng. Khi thấy chúng có sự hòa quyện, đổ nước cốt dừa xiêm vào vừa để tạo vị ngạy vừa làm cho đậu chín.

– Cho hỗn hợp bột năng và đường đã hòa vào khuấy đều cho đỡ cháy. Cuối cùng là đổ hạt tiêu, nước tương vào nữa là xong. Cả quá trình nên sử dụng ngọn lửa nhỏ, đảm bảo không làm cháy nguyên liệu.

Bước 3: Thưởng thức nước chấm

Đổ nước chấm ra bát con cùng nhau thưởng thức. Rất nhiều món ăn có thể kết hợp được với tương đậu phộng, đặc biệt là bún thịt nướng.

Với hướng dẫn khá chi tiết về cách làm tương đậu phộng ăn bún thịt nướng, bạn đã có ngay một tô nước chấm thật ngon để thưởng thức. Giờ thì bạn đã tự tin thể hiện tài nấu nướng của mình chưa nhỉ? Theo dõi website của chúng tôi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều cách làm món ăn ngon nữa nhé!